देशभर में कमर्शियल एलपीजी सिलेंडरों के दाम बढ़ने के बाद होटल और रेस्टोरेंट उद्योग पर सीधा असर देखने को मिल रहा है। 1 मई से लागू नई कीमतों के बाद कई राज्यों में व्यापारियों की लागत बढ़ गई है, जिसके विरोध में केरल में बड़ा आंदोलन होने जा रहा है।
Kerala Hotel and Restaurant Association (KHRA) ने 6 मई को राज्यव्यापी बंद का ऐलान किया है। इस दौरान राज्यभर के होटल, रेस्टोरेंट और छोटे खाने-पीने के प्रतिष्ठान बंद रहेंगे। यह कदम कमर्शियल LPG सिलेंडरों की कीमतों में भारी बढ़ोतरी के विरोध में उठाया गया है।
एसोसिएशन के मुताबिक, कमर्शियल सिलेंडरों के दाम में करीब 900 रुपये से ज्यादा की वृद्धि ने कारोबार चलाना मुश्किल कर दिया है। नई दरों के अनुसार, तिरुवनंतपुरम में 19 किलो का सिलेंडर 3106 रुपये, कोच्चि में 3085 रुपये और कोझिकोड में 3117 रुपये तक पहुंच गया है।
इस बढ़ोतरी का सबसे ज्यादा असर छोटे होटल, ढाबे और सड़क किनारे खाने-पीने की दुकानों पर पड़ रहा है। पहले से ही मिडिल-ईस्ट में जारी तनाव के कारण सप्लाई प्रभावित थी, जिससे उद्योग दबाव में था। अब नई कीमतों ने स्थिति और गंभीर बना दी है।
उद्योग संगठनों का कहना है कि यह बढ़ोतरी होटल इंडस्ट्री के लिए “गंभीर झटका” है और अगर जल्द ही सरकार ने हस्तक्षेप नहीं किया, तो कई छोटे कारोबार बंद होने की कगार पर पहुंच सकते हैं। उन्होंने सरकार से कीमतों में बढ़ोतरी वापस लेने की मांग की है।
कुल मिलाकर, बढ़ती लागत और घटते मुनाफे के बीच होटल-रेस्टोरेंट उद्योग मुश्किल दौर से गुजर रहा है, और 6 मई का बंद इसी नाराजगी का प्रतीक माना जा रहा है।
